info@sertspb.ru

Пн-Пт 9:30-18:00

+7 (812) 425-01-17

Санкт-Петербург Митрофаньевское шоссе д.2 оф.214


+7 (812) 425-01-17

Пн-Пт 9:30-18:00

whatsapp telegram vk

Сертификат на мяту

mint
A Dell UltraSharp monitor
Сертификат на мяту
4,9 5 26

Дата обновления статьи 7 апреля 2024

Под мятой понимается трава семейства Яснотковые (Lamiaceae), которая обладает характерным свежим, мятным ароматом за счет большого содержания ментола. Продукт употребляется в пищу самостоятельно или входит в состав холодных и горячих блюд, напитков, чая и т.д. Чтобы законно выпустить товар в оборот в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС), предприниматель должен документально подтвердить его безопасность.

Нужна ли сертификация мяты

Чтобы законно торговать зеленью отечественного и импортного происхождения в РФ и ЕАЭС, предпринимателю необходима декларация на мяту. Обязательное декларирование организуется согласно положениям следующих технических регламентов:

  • ТР ТС 021/2011 – безопасность продовольствия, алгоритмы подтверждения его соответствия, нормативы, которые обязаны соблюдать компании, занятые выпуском, логистикой, реализацией продтоваров.
  • ТР ТС 022/2011 – маркирование продовольствия, которое выпускается в оборот в потребительской или транспортной упаковке.

Обязательную оценку проходит вся зелень, поступающая как конечному потребителю, так и на дальнейшую переработку. Готовые продукты, произведенные с использованием мятной травы, требуют повторного декларирования. При этом могут применяться дополнительные техрегламенты. Например, ТР ТС 029/2012 используется в отношении изделий, в составе которых присутствуют вспомогательные вещества (например, усилители вкуса).

Декларацию можно зарегистрировать на серийный выпуск зелени (на 1-5 лет) или на партию (на срок годности). Для свежей зелени в разрешительном документе предусмотрено обязательное указание года сбора урожая. Он оформляется с ограничением по сроку – на 1 год.

Необходимые документы для декларации на мяту

В целях проведения декларирования юридическому лицу или ИП понадобится:

  • заявление;
  • уставные документы (ОГРН, ИНН, устав, реквизиты);
  • письменные данные о продукте;
  • его код ТН ВЭД;
  • шаблон этикетки;
  • данные лабораторных экспертиз и пр.

Для РФ производства потребуется нормативный документ (сокращение – НД). В нем определяется, каким требованиям должен отвечать продукт, как организуется приемка и исследования на предприятии, маркировка, упаковка, хранение и т.д. Компании и ИП могут работать по имеющимся госстандартам, получив официальную копию. Например, ГОСТ 23768-94 распространяется на высушенные листья, ГОСТ 32883-2014 — на свежую перечную мяту.

Если у предприятия возникла необходимость поменять / уточнить ГОСТ, то разрабатываются и утверждаются руководителем технические условия. Это стандарт, который обязателен к исполнению только для конкретной организации.

Справка! Дополнительно изготовитель предоставляет договор аренды/ собственности на помещения, занятые под производство.

Чтобы декларировать импорт, понадобится договор уполномоченного лица (для оценки серии) или контракт и / или инвойс (для одной партии.

Лабораторные исследования зелени

Обязательное декларирование предполагает экспертизу образцов продукции в лаборатории. Предусматривается проверка их органолептических параметров (внешнего вида, вкуса и пр.). Изучается, присутствуют ли в пробах и в каком количестве следующие элементы:

  • свинец;
  • мышьяк;
  • кадмий;
  • ртуть;
  • пестициды;
  • антибиотики;
  • ГМО.

Проверяется микробиологическая безопасность проб: КМАФАнМ, содержание колиформ, плесени, дрожжей и т.д. Исследуются показатели по радиологии.

Все данные, которые выявила лаборатория, заносятся в документ – протокол испытаний (ПИ). Тот является обязательным приложением к декларации, один экземпляр должен храниться у предпринимателя.

Порядок подтверждения соответствия мяты

Обязательное декларирование формируется из следующих этапов:

  • проверка документации заявителя, доработка (если нужна);
  • согласование макета декларации;
  • исследования образцов;
  • регистрация декларации.

В законодательстве прописано, что регистрацию проводится сам заявитель: изготовитель или организатор сбыта. Чтобы осуществить процедуру, фирме / ИП нужно иметь личный кабинет на портале Госуслуги, обладать усиленной электронной подписью.

Образцы для декларирования отбирает заявитель. Если производство размещено в РФ, их получают с предприятия, если за границей – ввозят по специальной таможенной процедуре, с проставление специальной отметки в ГТД.

Согласно ТР ТС 021/2011, на пищевых производствах и в других компаниях, работающих с продуктами питания, должны соблюдаться принципы ХАССП. Это модель управления, которая обеспечивает выявление и оценку рисков выпуска брака, их взятие под контроль.

Добровольная оценка качества мяты

После завершения обязательного декларирования можно дополнительно получить добровольный сертификат на мяту в системе добровольной сертификации (сокращение – СДС). Это доказательство качества продукции, ее принадлежности к определенному сорту. Удостоверяется, что товар отвечает требованиям, которые фирма закрепила в НД.

Заявитель сам решает, что именно будет упомянуто в сертификате. Например, можно обозначить такие свойства зелени, как:

  • вкус;
  • свежесть;
  • долю стебля в объеме растений;
  • влажность;
  • чистоту;
  • отсутствие испорченных побегов;
  • содержание эфирных масел;
  • прочее.

Сертификат предоставляется максимум на 3 года, принимается только в России. Держатель получает право наносить на продукцию знак качества. Растет доверие к бренду со стороны оптовых и розничных покупателей, увеличивается торговая выручка.

Процедура добровольной сертификации предполагает подачу и проверку документов, исследования образцов, согласование макета сертификата, его регистрацию в реестре СДС.

Остаются вопросы? Обратитесь в центр сертификации, чтобы получить консультации и практическое содействие. Эксперты помогут клиенту упростить процесс проверки соответствия, сэкономить время и силы.

Бесплатная консультация
Ирина Стец
Ирина Стец Специалист по сертификации

    Ваше имя

    Ваш телефон: *

    Проконсультируем и поможем с документами

    Ксения Кондратьева
    Ксения Кондратьева Специалист по сертификации

      Ваш телефон: *

      Ваше имя:

      Отзывы

      Рассчитать стоимость документов

        Задать вопрос

          Задать вопрос

            Задать вопрос

              Задать вопрос

                Задать вопрос

                  Телефон:

                  Ваше имя:

                  Задать вопрос

                    Телефон:

                    Ваше имя:

                    Задать вопрос

                      Заказать звонок

                        Телефон: *

                        Ваше имя:

                        Оставить заявку

                          Телефон:

                          Ваше имя или организация:

                          Ваша продукция

                          Специалист свяжется с Вами
                          в течение 15 минут