Сертификация лука

Сертификация лука

4,9 5 26

Дата обновления статьи 14 марта 2024

Свежие, консервированные, сушеные, соленые овощи, фрукты и любые другие виды пищевых продуктов подлежат обязательному контролю качества перед выпуском в обращение. Для большинства товаров техрегламентом ТС 021 предусматривается проведение декларирования. Сертификация лука чаще всего проводится крупными производителями и поставщиками в целях улучшения конкурентоспособности продукции.

Подробнее о декларировании

Декларация принимается и регистрируется от имени заявителя. Предприниматель полностью самостоятельно несет ответственность за все указанные в документе сведения. Декларация принимается на основании протокола испытаний, при проведении которых проверяются показатели качества и безопасности продукции.

Образец

Документ составляется на обычном листе белой бумаги с соблюдением требований к типовой форме. Так в декларации обязательно должны содержаться сведения о:

• заявителе, его уполномоченном лице;
• производителе;
• продукции;
• перечне техрегламентов, действие которых распространяется на декларируемую продукцию;
• основания принятия (протоколы испытаний, акты контроля производства, экспертные заключения);
• дата вступления в действие и дата окончания срока.

После регистрации обязательно указывается порядковый регистрационный номер и дата внесения сведений в единый реестр ЕАЭС.

Заверяется декларацию подписью и печатью (при наличии) заявителя.

Документ выполняет разрешительную функцию и действует во всех странах-членах Союза.

Максимальный срок, на который может быть выдана декларация при оценке серийного выпуска продукции, составляет 5 лет. В случае декларирования партии товаров срок действия разрешения ограничен сроком годности товаров.

Ответственность

В случаях, если предприниматель игнорирует требования по проведению обязательного декларирования, к нему применяются меры административной ответственности. Согласно гл.14 КоАП за различные виды административных правонарушений, связанных с осуществлением коммерческой деятельности, предусматриваются такие наказания как взыскание штрафов (до 600 тыс. руб.), приостановка деятельности предприятия (до 90 суток), конфискация товаров.

Схемы

Техрегламент указывает на возможность использования схем 1д, 2д и 3д для проведения оценки. Каждая из них имеет свои особенности выбора и применения. Схемы 1д (серия) и 2д (партия) допускают принятие и регистрацию декларации на базе собственных доказательств предпринимателя. При использовании схемы 3д (серийный выпуск) испытания должны проводиться строго в аккредитованной лаборатории.

Преимущества добровольной сертификации

Добровольная оценка качества проводится по инициативе предпринимателей в рамках российского законодательства. Сертификацию лука и других овощей можно пройти в любой из официально зарегистрированных СДС. Наличие сертификатов позволяет значительно улучшить конкурентоспособность продукции, стимулирует рост доверия и потребительского спроса, способствует увеличению шансов на победу в гостендере, дает право на использование дополнительной маркировки, открывает перспективы заключения новых крупных сделок.

Добровольные сертификаты действительны только на территории Российской Федерации в течение 3 лет (максимальный срок).

В ходе проведения испытаний оценка соответствия осуществляется по отношению к ГОСТам или техусловиям.

В отличие от обязательной декларации, сертификат оформляют на специальном бланке строгой отчетности, только по результатам проведенных испытаний в аккредитованной лаборатории и всю ответственность за их достоверность несет сертификационная компания, которая проводила регистрацию. Эти факторы значительно влияют на рост доверия к качеству товаров и непосредственно к самой компании.

Какие нужны документы?

Заявителю для проведения проверки необходимо подготовить следующую документацию:

• письменное заявление;
• подробное описание продукции в свободной форме;
• список применяемых в производстве ГОСТов или копии технических условий;
• договор поставки для импорта, инвойс, доверенность на заявителя-импортера;
• копии свидетельств ОГРН и ИНН;
• копия устава;
• выписка из ЕГРИП или ЕГРЮЛ.

В зависимости от особенностей продукции могут потребоваться и другие документы. Точный список необходимой документации конкретно для вашего случая составит специалист центра «Петербург Сертификация» в ходе первичной бесплатной консультации.

Основные этапы оформления

Процедура оформления документа о соответствии – обязательной декларации или добровольного сертификата, состоит из нескольких последовательных этапов:

• обращение предпринимателя в сертификационную компанию;
• идентификация объекта проверки, анализ действующего законодательства, формирование необходимого перечня документов;
• предоставление образцов продукции;
• проведение испытаний в специализированной лаборатории;
• обобщение полученных результатов и принятие решения о возможности оформления документа о соответствии;
• внесение сведений в реестр, нанесение обязательной маркировки «ЕАС».

За дополнительной информацией по вопросам сертификации луки и регистрации декларации обращайтесь к специалистам центра «Петербург Сертификация»! Все консультации предоставляются бесплатно!