Сертификация варенья

Сертификация варенья

4,9 5 26

Дата обновления статьи 7 апреля 2022

Варенье, относясь к пищевой продукции, попадает в сферу действия ТР ТС 021/2011, требованиями которого предусматривается проведение обязательного декларирования. Таким образом, именно сертификат можно оформить только в добровольном порядке. Однако подчеркиваем, что декларация – это обязательный документ, который должен иметь поставщик в составе сопроводительной документации на варенье.

Декларация соответствия ТР ТС

Декларация составляется заявителем от своего имени и подлежит обязательной регистрации в реестре Федеральной службы Росаккредитации. Именно с этого момента она считается вступившей в силу. Заявитель несет полную юридическую ответственность за достоверность всех указанных в ней сведений, включая итоги проведения лабораторных исследований.

Внешний вид

Несмотря на отсутствие требований по использованию специальных бланков (заполняется на обычном белом листе), декларацию нельзя заполнить произвольно. Существует утвержденная типовая  форма документа, согласно которой в нем обязательно должны быть отражены следующие сведения:

• заявитель, его уполномоченное лицо;
• производитель;
• объект декларирования;
• перечень техрегламентов, соответствие которым устанавливается;
• основания принятия и регистрации;
• срок действия.

После внесения данных в единый реестр соответствующая регистрационная информация также обязательно указывается в декларации (номер и дата регистрации).

Декларация действует во всех странах ЕАЭС. Максимальный период действия для серийного выпуска составляет 5 лет, для партии товаров — до истечения срока годности продукции.

Допустимые схемы

Основной регламент на пищевую продукцию ТР ТС 021 указывает на возможность использования следующих схем оценки 1д, 2д, 3д. Каждая из них имеет свои особенности. Так схемы 1д и 3д используют для оценки серийного выпуска, 2д – для партии. Схемы 1д и 2д предполагают возможность принятия декларации на основе собственных доказательств заявителя, 3д – только по результатам испытаний в аккредитованной лаборатории. По схемам 1д и 3д декларирование могут проводить только производители, в том числе иностранные через уполномоченного представителя на территории стран-членов ЕАЭС, схема 2д допускает участие в процедуре оценки кроме производителя, также и поставщика.

Добровольные сертификаты

Добровольная сертификация варенья, проводимая в рамках законодательства РФ, позволяет предпринимателям существенно улучшить конкурентоспособность продукции. Предоставляя потребителям и контрагентам дополнительные гарантии качества и безопасности товаров, предприниматели могут значительно стимулировать потребительский спрос, что влечет увеличение показателей товарооборота и расширение рынка сбыта. Наличие добровольных сертификатов позволяет более эффективно участвовать в тендерах и аукционах, проводимых в рамках процедуры госзакупок. Кроме экономических факторов добровольная сертификация положительно влияет на формирование позитивного имиджа компании, укрепление деловой репутации, рост узнаваемости бренда и пр.

В рамках проведения добровольной оценки качества соответствие устанавливается в отношении действующих в РФ ГОСТов или ТУ производителя. Документ в отличие от декларации оформляют на типографском бланке строгой отчетности. Максимальный срок действия составляет 3 года на всей территории РФ.

Порядок получения

Обязательная и добровольная оценка соответствия проводится по одинаковому алгоритму:

• обращение заявителя в центр «Петербург Сертификация» с заявкой и необходимой документацией;
• идентификация товаров, бесплатная консультация;
• принятие заявки, документальная проверка представленных сведений;
• отбор образцов для испытаний;
• проведение сертификационной экспертизы товара в лаборатории;
• анализ производства при необходимости;
• обобщение полученных результатов и принятие решения о возможности оформления документа о соответствии;
• регистрация в реестре, если требуется;
• маркировка продукции (проводится предпринимателем самостоятельно);
• периодический инспекционный контроль, если предусмотрен выбранной схемой.

В среднем весь процесс проверки занимает от 3х рабочих дней при стандартных условиях.

Требуемый пакет документов

Заявителю перед обращением в сертификационный центр следует подготовить следующую документацию:

• заявление в письменном виде;
• копии устава, ИНН, ОГРН;
• выписка из ЕГРИП или ЕГРЮЛ;
• описание продукции в произвольной форме;
• копии ГОСТов или ТУ применяемых в производстве;
• контракт на поставку с инвойсом и доверенность на поставщика в случае импорта.

Также могут потребоваться и другие документы в зависимости от особенностей товаров и условий производства, точный перечень которых укажет специалист в ходе бесплатной консультации.

Оставьте заявку на сайте «Петербург Сертификация» и получите на е-мейл приблизительный расчет стоимости услуг.