Сертификация коньяка

Сертификация коньяка

4,9 5 26

Дата обновления статьи 14 марта 2024

В силу специфичности алкогольной продукции и ее потенциальной опасности для потребителей, государством строго контролируется качество и безопасность товаров данной группы. Сертификация коньяка может осуществляться только при условии положительного завершения обязательных оценочных процедур.

Законодательство в сфере товарооборота алкоголя

По состоянию на данный момент оценка соответствия алкогольных напитков проводится на общих основаниях, как и для любой другой пищевой продукции. Несмотря на то, что в 2018 году состоялось долгожданное принятие ТР Т ЕЭАС 047/2018, начнет действовать новый регламент лишь через два года. За это время производители и поставщики должны подготовиться и адаптировать производство к будущим требованиям в отношении готовой продукции и производственных процессов.

До вступления в силу ТР 047 обязательным продолжает оставаться наличие декларации соответствия на коньяк и лицензии на производство и розничную продажу, которая требуется согласно законодательству РФ для продажи разливного коньяка в кафе, ресторанах и т.д.

Обязательная декларация

Декларация соответствия составляется заявителем и является документом, который подтверждает, что продукция в полной мере удовлетворяет предъявляемым к ней требованиям. Полную ответственность за качество товаров и за достоверность всех приведенных в декларации сведений несет декларант. Регистрацию документа в едином реестре ЕАЭС осуществляет аккредитованный орган по сертификации. Основанием принятия декларации являются протоколы испытаний, полученные из собственной аккредитованной лаборатории заявителя или независимого испытательного центра.

Процедура оформления и требуемая документация

Компания, желающая пройти процедуру декларирования, должна предоставить специалистам сертификационного органа следующую документацию:

• заявка в письменной форме;
• описание изделий с указанием состава, основных потребительских свойств изделий и их идентификационных свойств;
• перечень применяемых в производстве государственных стандартов или копии текстов технических условий;
• регистрационные свидетельства ИНН и ОГРН, выписку из ЕГРЮЛ, Госстатистики;
• для товаров, изготавливаемых в РФ нужны копии свидетельства о собственности или договора аренды производственных площадей;
• для коньячных напитков, ввозимых на условиях импорта – договор уполномоченного лица на импортера, договор поставки с инвойсом.

После подачи заявки и документов в сертификационную компанию дальнейший порядок действий определяется исходя из схемы декларирования.

В общем виде дальнейшая проверка включает следующие стадии:

• анализ представленных заявителем документов и доказательств;
• при необходимости проведение дополнительных испытаний и аудит действующей на предприятии СМК;
• составление документа, внесение данных о нем в единый реестр разрешений;
• выдача заявителю декларации.

Срок действия разрешения варьируется в интервале от 1 года до 5 лет исходя из особенностей объекта оценки, после чего требуется повторное проведение процедуры.

Преимущества добровольной сертификации

После проведения декларирования заявитель может на добровольной основе получить сертификат соответствия на коньяк. При этом в ходе проведения испытаний, отобранные образцы продукции проверяются на соответствие требованиям действующих в РФ ГОСТов или технических условий производителя. Это позволяет акцентировать внимание потребителей и контрагентов на наличии у продукции уникальных свойств, вкусовых характеристик и других конкурентных преимуществ.

Добровольная сертификация способствует росту товарооборота продукции, повышению узнаваемости бренда. Часто наличие добровольного сертификата является решающим фактором при принятии госзаказчиками решения о выборе победителя в тендерных госзакупках.

В нашем центре «Петербург Сертификация» вы можете бесплатно получить более подробную консультацию по вопросам оформления сертификатов на коньяк с учетом всех особенностей вашего производства. Наш центр предлагает помощь в сборе и проверке документации, представительстве интересов заказчика в госструктурах, разработке требуемой техдокументации и пр. Для постоянных клиентов действует система лояльности!