Роскачество проводит экспертизу консервированного тунца после участившихся случаев отравления консервами.
Данные продукты исследуют в т.ч. и на признаки ботулизма.
Ботулизм - это крайне тяжелое заболевание, при котором поражается нервная система.
Болезнь может развиться после попадания в организм продовольствия с ботулотоксином.
С учетом последних событий в планах:
- усиление контроля за едой в лагерях для детей,
- проведение массовых проверок всех компаний, занимающихся поставками готовой еды.
Важно! По требованию Роспотребнадзора больше 100 деклараций о соответствии (ДС) прекратили свое действие.
Напомним, что число пострадавших от отравлений только в Москве превысило 220 человек.
Причиной отравления могли стать нарушения в условиях хранения продукции или нарушения в технологии изготовления в летней жаре. Часто предприниматели экономят на холодильном оборудовании. В связи с этим депутат Госдумы попросил провести проверки всех пищевых предприятий готовой еды.
Роскачество уже составило список известных роспроизводителей. Эксперты проверят качество товаров, маркировку, а также наличие фальсификата.
