Изменения в техрегламентах на продукты питания

Получить бесплатную консультацию специалиста

Дата обновления статьи 7 апреля 2022

Начиная с 3 сентября 2020 года стартовало публичное обсуждение проекта поправок в сразу два техрегламента, в частности:

1. основной тех. регламент на продукты питания – ТР ТС 021/2011;
2. на отдельные виды специализированной продовольственной продукции (диета, профилактическое, лечебное) – ТР ТС 027/2011.

1.      Какие изменения планируются в ТР ТС 021/2011?

Для данного техрегламента подготавливается уже четвертый проект поправок, и он касается норм безопасности к такой продукции, как БАДы (биодобавки), включая правила по приготовлению, реализации, маркировке, хранению и т.д.

В частности, из ТР ТС 021/2011 будут исключены нормы, которые дублируются в техрегламенте на специализированные продукты. Однако в новой редакции основного «пищевого» регламента будет более точно определена терминология, касающаяся таких понятий, как:

• биодобавки – БАДы;
• продукты для организации питания в спортивной среде;
• фитонутриент.

Также будут уточнены требования безопасности для продовольственных товаров для детей, особенности расчета кислотного числа, список запрещенных растений в составе напитков, травяных чаев, и другое

2.      О каких поправках в ТР ТС 027/2012 идет речь?

Это первый пакет поправок в данный техрегламент. Во-первых, в соответствии с предстоящими предстоящим изменениями будет скорректировано само название документа согласно вносимым поправкам по всему тексту техрегламента.

Во-вторых, перечини товаров, которые попадают под действие ТР ТС 027/2012 будут включены биодобавки (БАДы) и заменены требования безопасности для данной специализированой продовольственной продукции.

Также обновятся требования по маркировке биодобавок – в частности, согласно ст. 7 ТР ТС 027/2012 (в новой редакции) маркировка БАДов должна включать в себя:

• область применения (назначение)
• противопоказания;
• рекомендации;
• информацию о содержании основного биоактивного вещества;
• соответствующую надпись, что продукция не является лекарственным средством (высота такой надписи должна быть не меньше 2 мм).

Помимо этого, в наименовании биодобавки нельзя применять названия, которые имеют схожесть или тождественность с названием зарегистрированного лекарственного средства.

Также в ТР ТС 027/2012 будут включены новые приложения, а именно – списки запрещенных веществ по применению в составах БАД, пределы по допустимым отклонениям в спец. питании, формы применяемых витаминов.

Специалисты центра «Петербург Сертификация» помогут на всех этапах обязательной оценки соответствия продуктов питания согласно ТР ТС 021/2011, ТР ТС 027/2012 и положениям других техрегламентов, окажут содействие в разработке необходимой нормативно-тех. документации (ТУ, СТО, тех. инструкции), получении добровольного сертификата.

Уточнить детали сотрудничества и получить бесплатную консультацию вы можете, обратившись к нашим специалистам по телефону или онлайн на нашем сайте.