БИО сертификация
Дата обновления статьи 28 декабря 2023
Биологическая безопасность – это комплекс мер и процедур, направленных на защиту человека и окружающей среды от угроз, возможных рисков, связанных с неблагоприятным воздействием микроорганизмов, вирусов, генетически модифицированных организмов, токсичных, мутагенных, канцерогенных соединений, аллергенов, прочих вредных веществ.
Подтвердить биологическую безопасность продукции, натуральность ее состава, отсутствие в нем аллергенов, канцерогенов, ГМО, вредных химических и токсических веществ поможет сертификат БИО.
Документ оформляется в добровольном порядке, если производитель желает подтвердить, что выпускаемый им продукт изготовлен из биологически чистого и безопасного сырья.
В России добровольных систем сертификации, специализирующихся на подтверждении соответствия продукции нормам биологической безопасности, может быть несколько. Главное, чтобы система была зарегистрирована Росстандартом.
Для чего нужен БИО сертификат
Оформление сертификата дает возможность производителю документально подтвердить, что в производстве товара не использовались ГМО и вредные вещества, например, для растительной продукции – химические удобрения, для продуктов животного происхождения – антибиотики, гормоны роста.
Прохождение БИО сертификации дает много преимуществ:
- возможность продемонстрировать потребителю высокое качество продуктов;
- повышение их конкурентоспособности на рынке РФ;
- расширение возможностей сбыта, выход компании на новые рынки;
- рост объемов реализации без необходимости дополнительных затрат на рекламу;
- укрепление доверия потребителя к безопасности продукта за счет маркировки «БИО» на его упаковке или этикетке;
- иные преимущества.
Вместе с БИО сертификатом российские предприниматели часто оформляют сертификаты ЭКО (подтверждает экологическую безопасность продукции) и ОРГАНИК (подтверждает соблюдение принципов органического производства).
В таком случае продукцию можно маркировать знаками «ECO», «BIO», «ORGANIC».
Продукция, подлежащая БИО сертификации
Получить сертификаты BIO можно на многие товары. Чаще всего, это продовольственные товары, БАДы, пищевые добавки, косметические средства. Также часто подтверждают экологическую чистоту и биологическую безопасность производители изделий легкой промышленности, текстиля и прочих товаров, предусматривающих контакт с кожным покровом человека.
Также объектами BIO и ECO сертификации являются:
- бытовая химия (моющие, чистящие средства, освежители воздуха);
- посевной материал (семена, луковицы растений, саженцы);
- продукция сельскохозяйственной отрасли;
- природные строительные материалы и иные товары.
BIO сертификация предусматривает исследования образцов продукции для подтверждения, что она изготовлена или выращена без применения ГМО, химических удобрений, пестицидов, нитратов, прочей химии.
Документ выдается при наличии положительных результатов, зафиксированных в протоколах исследований. На определенный вид или состав продукта оформляется отдельный протокол.
Нормы БИО сертификации
Биологическую безопасность сырья и готовых продуктов регулируют нормативно-технические документы. Например, методы определения ГМО в составе установлены в стандарте ГОСТ 34150-2017. Методы выявления генетически модифицированных источников (ГМИ) ГОСТ Р 52174-2003.
Существуют следующие требования биологической безопасности:
- Использование исключительно органических удобрений и средств защиты растений. Органические удобрения должны быть получены из растительных или животных отходов, а средства защиты растений – из натуральных компонентов.
- Обработка земельных участков, на которых выращиваются растительные продукты, без химикатов не менее 3-х лет.
- Использование для борьбы с сельскохозяйственными вредителями только механических способов.
- Запрет на использование пестицидов, гербицидов, фунгицидов, антибиотиков и гормонов в животноводстве и растениеводстве.
- Запрет на использование ГМО и технологий генной инженерии.
- Соблюдение принципов севооборота и ротации культур, поддержание плодородия почвы и сохранение биоразнообразия.
Также существуют отдельные требования к упаковке и маркировке. Упаковка должна быть биоразлагаемой. Продукция должна быть промаркирована соответствующим образом, чтобы потребители могли определить ее биологическую безопасность и органическое происхождение.
Необходимые данные для проведения процесса оценки
Для организации сертификационных процедур необходимо направить заявку, заполненную по установленному образцу, указав в ней информацию о сертифицируемой продукции, а также подготовить комплект документов:
- уставную документацию производителя (импортера);
- рецептуры с указанием состава продукта в процентном выражении;
- макеты этикеток;
- имеющиеся разрешительные документы (сертификаты, декларации, СГР, подтверждающие соответствие регламентам, протоколы проведенных исследований).
В зависимости от специфики сертифицируемого товара могут понадобиться прочие документы – по запросу специалиста.
Этапы BIO сертификации
Процедура выполняется в несколько этапов:
- Изготовитель (импортер) подает заявку с пакетом требуемой документации.
- Эксперты аккредитованного органа по сертификации анализируют полученные данные и документы.
- Проводит аудит производственной деятельности (проверяются условия, в которых производится или выращивается продукт).
- Образцы продуктов проходит исследования в специализированной лаборатории.
- Результаты отражаются документально – в протоколах и актах.
БИО сертификат выдается при соответствии установленным нормам на срок не более 3-х лет, действует только в РФ.
На товар наносится соответствующая маркировка.
Как получить БИО сертификат
Для прохождения процедур можно обратиться за помощью в центр сертификации. Эксперты центра помогут разобраться в нюансах БИО, подготовить необходимую документацию и оформить сертификат с минимальным участием в процессе.
Содействие специалистов поможет избежать ошибок и отрицательных результатов (отказа в выдаче документа), что сэкономит время предпринимателя.
Если остались вопросы, задайте их специалистам центра сертификации. Консультации проводятся бесплатно, направляйте заявки.
