Дата обновления статьи 13 марта 2023
Коллегия ЕЭК утвердила и представила списки ГОСТ к новому техрегламенту на мясо птицы и продукты, в состав которых оно включается – ТР ЕАЭС 051/2021. Разработка перечней документов по стандартизации проводилась при участии государственных органов стран-участниц ЕАЭС, ведущих экспертов и представителей бизнеса.
В списки стандартов к ТР ЕАЭС 051/2021 включены:
- стандарты, применение которых установлено на добровольной основе с целью достижения соответствия параметров продукции установленным нормам по безопасности согласно положениям техрегламента (в этом списке 76 документов по стандартизации, из которых 30 ГОСТов межгосударственного уровня);
- стандарты, соблюдение которых обязательно в ходе обязательной оценки соответствия, в частности, по методологии исследований образцов в лабораториях и по правилам отбора образцов (всего утверждено 266 стандартов).
Напомним, согласно положениям ТР ЕАЭС на мясо птицы в обязательном порядке потребуется зарегистрировать декларацию. В частности, декларирование проводится для вяленого, замороженного, копченого, охлажденного, соленого, маринованного и мяса птицы, прошедшего другие виды обработки, фарш из мяса птицы и т.д.
Однако, если мясо птицы поставляется для реализации без обработки (свежее, а не охлажденное, замороженное и т.д.), то в обязательном порядке потребуется провести ветеринарный контроль и получить заключение. Также если из мяса птицы изготавливается детское питание или специализированная продукция – по ТР ЕАЭС 051/2021 предусмотрено проведение гос. регистрации, по итогам чего оформляется СГР.
Также обращаем ваше внимание на то, что техрегламент на мясо птицы на территории ЕАЭС вводится в действие уже очень скоро – с 1 января 2023 года.
В центре «Тест Петербург Сертификация» вы можете получить содействие специалистов в проведении оценки соответствия продуктов питания. Поможем зарегистрировать декларации, СГР и оформить другие документы.
Бесплатные консультации по вопросам проведения оценочных процедур вы можете получить по телефону или онлайн на сайте.